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Se encontraron 0 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Autor : Bernet, Roberto H.
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Modificaciones que sufre el vino en la operacion dle embotellado comun y en caliente. / Grosso, Carlos.
Grosso, Carlos.
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Comparacion microbiologica y organoletica, en sidra de tratamiento termico con una filtracion por membrana y envase esteril. / Moreno, Francisco Javier
Moreno, Francisco Javier
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Inhibición de la actividad de la lacasa con el agregado de taninos : realizar una micro vinificación de una uva botrytizada, con el agregado de distintos tipos y dosis de taninos
Bartolucci, Ana Paula
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Disminucion de haloanisoles en el vino con agregado de polietileno / Del Rio Bayarri, Roque Martin
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Tratamiento ionico de los mostos antes de su evaporacion para lograr la estabilidad de las sales tartaricas en los concentrados. / Galdeano, Daniel E.
Galdeano, Daniel E.