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Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos / International Commission on Microbiological Specifications for Foods...[et. al.]
International Commission on Microbiological Specifications for Foods - Silliker, J. H. - Elliott, R. P. - Baird Parker, A. C. - Bryan, F. L. - Christian J. H. B. - Clark, D. S. - Olson, J. C. - Roberts, T. A.
Las profecias de la piramide / Max Toth
Toth, Max
Estudio de los efluentes originados por el lavado de vasijas y de equipos concentrador y de frio, en el proceso de mosto concentrado. / Tagua, Flavia S.
Tagua, Flavia S.
Evaluacion quimica y organoleptica de champagne elaborado por el metodo Chaussepied partiendo de un vino base Chenin. / Devito, Marcelo S.
Devito, Marcelo S.
Evaluación comparativa de la eficiencia de la bentonita en el varietal sauvignon blanc frente a distintos niveles de acidez
Minuzzi, Carolina Celeste.
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