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Autor :
Nathe de Durand, Marcela M.
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Estudio de la influencia de la goma arabiga sobre la estabilidad de la materia colorante en vinos tintos. / Pizzolato, Aldo Blas
Pizzolato, Aldo Blas
Elaboracion de tomates cherry en almibar al marrasquino / Molina, Maria Macarena
Molina, Maria Macarena
Microbiologia / Stanier , Doudorof, Atelberg
Stanier - Doudorof - Atelberg
Comparar la estabilidad del vino frente a la degradacion del acido malico, con el agregado de Lisozima y SO2. / Egea, Mario R.
Egea, Mario R.
Candido de manzanas / Antequera, German Emanuel
Antequera, German Emanuel
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