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Comprobacion y cuantificacion de la posible cesion de sodio al vino clarificado con caseinato de sodio. / Bayarri, Pascual Eduardo
Bayarri, Pascual Eduardo
Antigona Velez / Leopoldo Marechal
Marechal, Leopoldo
Vinificacion en tinto / Manuel Ruiz Hernandez
Ruiz Hernandez, Manuel
A mi abuelo labriego / Norma Acordinaro de Castiglia
Acordinaro de Castiglia, Norma
Impacto del uso de levaduras seleccionadas en el contenido de oxigeno en vinos blancos durante el proceso fermentativo
Wiederhold, Ana Laura
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