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Fundamentos de nutricion normal / Laura Beatriz Lopez , Marta Maria Suarez
Lopez, Laura BeatrizSuarez, Marta Maria

Edición
-
ISBN/ISSN
950-02-0404-5
Descripción física
xv, 429 p.
Título de la serie
-
Localización física
612.3 L864

Edición
-
ISBN/ISSN
950-02-0404-5
Descripción física
xv, 429 p.
Título de la serie
-
Localización física
612.3 L864
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Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliv…
Garoglio, Pier Giovanni

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
1248 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 G237

Edición
-
ISBN/ISSN
-
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1248 p. : il.
Título de la serie
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664.362 G237
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Liofilizacion
Bermejo Sanz, Maria del Val

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
36 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.805 B516

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
36 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.805 B516
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Importancia de las levaduras nativas en la conservacion de la tipicidad del v…
Griguol, Rodolfo LuisCarrau Bonomi, Juan

Tesis doctoral

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
218 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.203 G857
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Agricultura organica : experiencias de cultuvo ecologico en Argentina / Guill…
Schnitman, GuillermoLernoud, Pipo

Apendice documental p. 339.

Edición
-
ISBN/ISSN
950-740-248-X
Descripción física
350 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
630 S361
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Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
Montes, Adolfo Leandro

Edición
2 a. ed. corr.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xvi, 728 p.
Título de la serie
-
Localización física
640 M779

Edición
2 a. ed. corr.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xvi, 728 p.
Título de la serie
-
Localización física
640 M779
cover
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
Montes, Adolfo Leandro

Edición
2 a. ed. corr.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xvii, 609 p.
Título de la serie
-
Localización física
640 M779

Edición
2 a. ed. corr.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
xvii, 609 p.
Título de la serie
-
Localización física
640 M779
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Bromatologia / Bernardo Braier
Braier, Bernardo

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
657 p.
Título de la serie
-
Localización física
664 B814

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
657 p.
Título de la serie
-
Localización física
664 B814
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Fundamentos de la elaboracion del queso / Sawen Cristoforowitsch Dilanjan , t…
Dilanjan, Sawen CristoforowitschKQuiros y Fernandez, Carlos Bernaldo de

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0001-9
Descripción física
127 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
637.3 D576

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0001-9
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127 p. : il.
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637.3 D576
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Manual de industrias de bebidas : nutrido y valioso conjunto de formulas sele…
Puig, Ignacio

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
166 p.
Título de la serie
-
Localización física
663 P979

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-
ISBN/ISSN
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Descripción física
166 p.
Título de la serie
-
Localización física
663 P979
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