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Evaluacion sensorial : una metodologia actual para tecnologia de alimentos / …
Wittig de Penna, Emma

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
122 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.117664.117664.117 W832W832W832

Edición
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ISBN/ISSN
-
Descripción física
122 p. : il.
Título de la serie
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Localización física
664.117664.117664.117 W832W832W832
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Ampelografia : reconocimiento de cultivares en vivero / Alberto J. Alcalde
Alcalde, Alberto J.

Edición
-
ISBN/ISSN
987-521-136-2
Descripción física
68 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 A346

Edición
-
ISBN/ISSN
987-521-136-2
Descripción física
68 p. : il. col.
Título de la serie
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Localización física
634.8 A346
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Manual de tecnicas analiticas para la evaluacion de compuestos fenolicos y ot…
Nazrala, Jorge J. B.Paladino, Silvia C.Vila, Hernan F.Lucero, Claudia C.

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-1623-42-6
Descripción física
88 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 N336

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-1623-42-6
Descripción física
88 p.
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Localización física
664.07 N336
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Manual de tecnicas analiticas para mostos y vinos / Jorge J. B. Nazrala , Sil…
Nazrala, Jorge J. B.Paladino, Silvia C.Vila, Hernan F.Lucero, Claudia C.

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-162341-9
Descripción física
62 p.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 N336

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-162341-9
Descripción física
62 p.
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664.07 N336
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Aceites y grasas industriales / Alton E. Bailey
Bailey, Alton E.

Edición
-
ISBN/ISSN
84-291-7901-1
Descripción física
741 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 B154

Edición
-
ISBN/ISSN
84-291-7901-1
Descripción física
741 p. : il.
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-
Localización física
664.362 B154
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Fabricas de alimentos : procesos, equipamiento, costos / Alfred Bartholomai
Bartholomai, Alfred

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0711-0
Descripción física
xv, 293 p. : il
Título de la serie
-
Localización física
664 B292

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ISBN/ISSN
84-200-0711-0
Descripción física
xv, 293 p. : il
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Localización física
664 B292
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Evisan : XII evaluacion de vinos de San Juan / Universidad Catolica de Cuyo
Universidad Catolica de Cuyo

Edición
-
ISBN/ISSN
9,79E+12
Descripción física
104 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
634.8 E937

Edición
-
ISBN/ISSN
9,79E+12
Descripción física
104 p. : il.
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Localización física
634.8 E937
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Guia de orientacion para regantes de zonas aridas con enfasis en el manejo de…
Vallone, RosanaNijensohn, Leon

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
150 p : il. col. ; 21 cm
Título de la serie
-
Localización física
631.7 V192

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
150 p : il. col. ; 21 cm
Título de la serie
-
Localización física
631.7 V192
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Principios de operaciones unitarias / Alan S Foust
Foust, Alan SWenzel, Leonard AClump, Curtis WMaus, Louis

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
704 p
Título de la serie
-
Localización física
660.284660.284 F781F781

Edición
-
ISBN/ISSN
-
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704 p
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660.284660.284 F781F781
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Meccanica Agraria e macchine per l`agricoltura : per gl`istituti tecnici agra…
Jaforte, RiccardoFirrao, Giuseppe

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
vi. 320 p.
Título de la serie
-
Localización física
631.3 J239

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vi. 320 p.
Título de la serie
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Localización física
631.3 J239
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