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El corcho / Manuel Alves de Oliveira , Leonel De Oliveira
Alves de Oliveira, ManuelDe Oliveira, Leonel

Edición
-
ISBN/ISSN
972-95525-1-7
Descripción física
175 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
674.9 A474

Edición
-
ISBN/ISSN
972-95525-1-7
Descripción física
175 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
674.9 A474
Disponibilidad1
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cover
Arboles forestales : practicas de cultivo / Jorge Raul Ottone
Ottone, Jorge Raul

Edición
-
ISBN/ISSN
950-9763-11-X
Descripción física
571 p. : il. 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
634.9 O918

Edición
-
ISBN/ISSN
950-9763-11-X
Descripción física
571 p. : il. 23 cm.
Título de la serie
-
Localización física
634.9 O918
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Produccion comercial de cebollas y guisantes / W. G. Hume , y Kramp,K. V., …
Hume, W. G.Kramp,K. V.Heras Cobo, Luis

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
176 p.
Título de la serie
Manuales de tecnica agropecuaria
Localización física
630 H921

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
176 p.
Título de la serie
Manuales de tecnica agropecuaria
Localización física
630 H921
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Manual de industrias de la carne / M. D. Ranken , traducido por Manuel Rodrig…
Ranken, M. D.Rodriguez Rebollo, ManuelMadrid Cenzano, Javier

Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-93-4
Descripción física
201 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.92 R199

Edición
-
ISBN/ISSN
84-89922-93-4
Descripción física
201 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.92 R199
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El negocio de los vinos finos en la Argentina / Hugo Cetrangolo , Sandra Fern…
Cetrangolo, HugoFernandez, SandraQuagliano, JavierZelenay, VeraMuratore, NataliaLettieri, Francisco

Edición
-
ISBN/ISSN
950-29-0687-X
Descripción física
xvi, 189 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2663.2663.2 C397C397C397

Edición
-
ISBN/ISSN
950-29-0687-X
Descripción física
xvi, 189 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2663.2663.2 C397C397C397
Disponibilidad2
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La cata de los vinos : arte o ciencia / Rodolfo S. Marziani
Marziani, Rodolfo S.

Edición
-
ISBN/ISSN
987-43-9571-0
Descripción física
114 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 M393

Edición
-
ISBN/ISSN
987-43-9571-0
Descripción física
114 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 M393
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A cada plato su vino / Isabel Sampere Sanchez
Sampere Sanchez, Isabel

Edición
-
ISBN/ISSN
84-315-28885-0
Descripción física
122 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
641.872 S192

Edición
-
ISBN/ISSN
84-315-28885-0
Descripción física
122 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
641.872 S192
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Haccp : manual del auditor de calidad / ASQ Food
ASQ Food

Glosario e indice analitico al final de la obra

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-1010-3
Descripción física
xii, 266 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 28 A843
Disponibilidad3
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Calidad bromatologica y nutricional en alimentos / Ricardo Delfino , Silvia F…
Delfino, RicardoFanto de Grimaut, SilviaDelfino, Silvina

Edición
-
ISBN/ISSN
987-43-1730-2
Descripción física
195 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
612.3 D349

Edición
-
ISBN/ISSN
987-43-1730-2
Descripción física
195 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
612.3 D349
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Vinos de frutas : elaboracion artesanal e industrial / Erich Kolb , Gunter De…
Kolb, ErichDemuth, GunterSchurig, Ulrich

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0969-5
Descripción física
viii, 232 p. : il. 24 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663.1 K811

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-0969-5
Descripción física
viii, 232 p. : il. 24 cm.
Título de la serie
-
Localización física
663.1 K811
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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