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Tesis UCCuyo

Elaboración artesanal de una bebida de baja graduación alcohólica suavizada con miel : basada en cebada malteada, sin ingredientes artificiales

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Availability
TF0083TF0083TesinasAvailable but not for loan - No se presta a domicilio
Detail Information
Series Title
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Call Number
TF0083
Publisher
Mendoza : Facultad Don Bosco UCCuyo.,
Collation
83 p.
Language
Español
ISBN/ISSN
-
Classification
NONE
Content Type
Texto
Media Type
sin espesificar
Carrier Type
-
Edition
-
Subject(s)
MIEL
FERMENTACION DE LA MALTA
BEBIDAS FERMENTADAS
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
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