Tesis UCCuyo

Fermentación comparativa de malbec para evaluar evolución de color en el tiempo : descubado en distintos momentos

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Availability

TF00094

TF00094

Tesinas

Available but not for loan - No se presta a domicilio

Detail Information

Series Title

Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas

Call Number

TF0094

Publisher

Mendoza : Facultad Don Bosco UCCuyo., 2017

Collation

109 p.

Language

Español

ISBN/ISSN

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Classification

NONE

Content Type

Texto

Media Type

sin espesificar

Carrier Type

-

Edition

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Subject(s)

MALBEC
ENOLOGIA
COLOR DE LOS VINOS

Specific Detail Info

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Statement of Responsibility

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Comments

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