Tesis UCCuyo

Influencia de la forma de la vasija vinaria en la vinificación de un mismo clon de la variedad de uva malbec

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Availability

TF00152

TF00152

Tesinas

Available but not for loan - No se presta a domicilio

Detail Information

Series Title

Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas

Call Number

TF00152

Publisher

Mendoza : Facultad Don Bosco UCCuyo., 2019

Collation

133 p.

Language

Español

ISBN/ISSN

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Classification

NONE

Content Type

Texto

Media Type

sin espesificar

Carrier Type

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Edition

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Subject(s)

MALBEC
CONSERVACION DEL VINO
GUARDA DEL VINO

Specific Detail Info

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Statement of Responsibility

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Comments

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