Libro Papel

Levaduras vinicas : funcionalidad y uso en bodega / Jose Antonio Suarez Lepe

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Bibliografia al final de cada capitulo.

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Disponibilidad

006790			Disponible
006792			Disponible
006791			Disponible
005976			Disponible
005975			Disponible
005439			Disponible
005419			Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

663.203 S939

Editorial

Madrid : Mundi Prensa., 1997

Descripción física

269 p. : il.

Idioma

ISBN/ISSN

84-7114-685-1

Clasificación

663.203

Tipos de contenido

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Tipos de medios

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Tipos de soporte

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Edición

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Materia(s)

FERMENTACION
LEVADURA DE VINO
MICROBIOLOGIA

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Otra versión relacionada

Archivo adjunto

Comentarios

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