Libro Papel

Analisis moderno de alimentos / F. Leslie Hart , Harry Johnstone Fisher, traducido por Justino Burgos Gonzalez

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Descripción no disponible

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Disponibilidad

000146

Disponible

Información detallada

Título de la serie

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Localización física

664.07 H325

Editorial

Zaragoza : Acribia., c1971.

Descripción física

619 p.

Idioma

ISBN/ISSN

84-200-0297-6

Clasificación

664.07

Tipos de contenido

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Tipos de medios

-

Tipos de soporte

-

Edición

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Materia(s)

Aceites
BEBIDAS ALCOHOLICAS
LECHE
VITAMINAS
CARNE
COLORANTES
CEREALES
AZUCAR
NORMAS
ALIMENTOS ANALISIS
GRASAS
FRUTAS
HORTALIZAS

Información específica

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Mención de responsabilidad

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Comentarios

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