Libro Papel

Chimia enologica : con richiami di chimica generale chimica organica e chimica fisica / Luciano Usseglio Tomasset

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El ejemplar numero 3 contiene una dedicatoria del autor al Padre F. Oreglia.

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Availability

000674			Available
004217			Available
001171			Available

Detail Information

Series Title

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Call Number

336.2 U87

Publisher

Brescia (Italia) : aeb brescia., 1978.

Collation

309 p.

Language

Italiano

ISBN/ISSN

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Classification

336.2

Content Type

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Media Type

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Carrier Type

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Edition

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Subject(s)

FERMENTACION
TANINOS
MOSTO DE UVA
OXIDORREDUCCION
ACIDOS
ESPECTROMETRIA
ANTOCIANINAS

Specific Detail Info

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Statement of Responsibility

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Comments

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