Influencia de la temperatura en la decoloracion de vinos con carbon activado.…
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Acondicionamiento del vino para el embotellado / Hernandez, Rene Fernando
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Eficacio de los distintos agentes biotecnologicos y fisicos quimicos en la ex…
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Prevencion de la oxidacion del vino por medio de nittrogeno / Bontorno, Javie…
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Filtracion tangencial / Garcia Saavedra , Jose M.
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Microfiltracion tangencial / Biblloni, Horacio
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Una experiencia sobre fermentacion de vinos comunes / Bardaro, Victor
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Historia de la fermentacion alcoholica / Anonimo
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Preparacion de fermentos seleccionados y fermentacion con los mismos / Camp D…
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Breve instruccion ppra el control de lafermentacion y conservacion del vino /…
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