Mermelada de papa : poder de gelificación y gelatinización del almidón pro…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 78 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en tecnología de los alimentos
- Localización física
- TF00160
Ensayos que determinen la sesión de ftalato de dibultilo (DBP) por diferente…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 81 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología
- Localización física
- TF00159
Vinificación de vino blanco de cosecha tardía : uso de selectora óptica de…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 47 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00158
Elaboración de vino especiado : viabilidad, aspectos técnicos de elaboraci…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 42 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología
- Localización física
- TF00157
Uso de poliaspartato de potasio : estabilización de bitartratos en vinos
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 96 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00156
Elaboración de vermut verde
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 83 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00155
Elaboración de vinagre de damasco
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 58 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00154
Elaboración de vinagre de melón y vino blanco
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 82 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00153
Influencia de la forma de la vasija vinaria en la vinificación de un mismo c…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 133 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00152
Producción de kirsch, aguardiente de cereza
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 71 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00151
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 2400 registros con su(s) palabra(s) clave(s):
Estas actualmente en la pagina 18 de 240 pagina(s)
La consulta tomó 0.00257 segundo(s) para completarse
Ciencias de la computacion 
Filosofia & Psicologia 
Religion 
Ciencias Sociales 
Lenguage 
Ciencias Puras 
Ciencias Aplicadas 
Arte & Recreacion 
Literatura 
Historia & Geografia