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Quimica general moderna : una introduccion a la quimica fisica y a la quimica…
Babor, Joseph A.Ibarz Aznarez, Jose

Edición
8 a. ed.
ISBN/ISSN
84-7102-997-9
Descripción física
xxiii, 1144 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
540 B114

Edición
8 a. ed.
ISBN/ISSN
84-7102-997-9
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xxiii, 1144 p. : il.
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540 B114
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Empleo del cloruro de calcio en la elaboracion de aceitunas verdes fementadas como mejorador de textura. / Gasparoni, Marcos G.
Gasparoni, Marcos G.
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Influencia del anhidrido sulfuroso y sus sales en la acidez de los vinos. / Latorre, Pedro
Latorre, Pedro
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Biologia / Agustina de Dios...[et. al.]
de Dios, Agustina - Florio, Alejandra - Garcia Mauro, Ignacio - Ribas, Nancy - Stutman, Nora - Hurrell, Silvia
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Pigmentos carotenoides de tomate. / Abrahan, Miguel Armando.
Abrahan, Miguel Armando.
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Permeabilizacion de las fibras de la alcayota con bicarbonato de sodio / Socias, Claudio Sebastian
Socias, Claudio Sebastian
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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