Determinar el potencial enológico de un vino espumoso, elaborado con la vari…
Para un mejor desarrollo, el presente trabajo se ha planificado para ser desarrollado en 3 partes. En la primera, se expone el panorama vitivinícola en el Perú desde un punto de vista histórico …
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 105 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00174
Evaluación de la efectividad de levaduras seleccionadas en vinificaciones de…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 46 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 1205
Funcionalidad de un equipo reactor multiplicador de células de levaduras
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 96 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00101
Influencia de la microfiltración tangencial en la estabilidad microbiológic…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 112 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00097
Elaboración de un vino espumante tradicional champenoise utilizando el varie…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 41 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00095
Fermentación comparativa de malbec para evaluar evolución de color en el ti…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 109 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF0094
Cuantificación de perdidas de color en el tratamiento de estabilización tar…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 65 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00070
Haloanisoles en bodega
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 75 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00068
Influencia del hidróxido de sodio en la cuantificación del alcohol metílic…
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 70 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00066
Influencia de potasio en el contenido polifenólico : uvas bonarda zona este
Consulta solo en sala de lectura
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 134 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF00065
Resultado de la búsqueda
Se encontraron 154 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "ENOLOGiA."
Estas actualmente en la pagina 2 de 16 pagina(s)
La consulta tomó 0.00088 segundo(s) para completarse
Ciencias de la computacion 
Filosofia & Psicologia 
Religion 
Ciencias Sociales 
Lenguage 
Ciencias Puras 
Ciencias Aplicadas 
Arte & Recreacion 
Literatura 
Historia & Geografia