El aceite de oliva / J. L. Lopez Larramendi

Edición

-

ISBN/ISSN

84-414-1352-5

Descripción física

108 p.

Título de la serie

Vida Natural

Localización física

664.362 L864

El aceite de oliva y la salud / Publio Viola , Mirella Audisio

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

36 p. : il., col.

Título de la serie

-

Localización física

664.3 V795

Fundamentos de nutricion normal / Laura Beatriz Lopez , Marta Maria Suarez

Edición

-

ISBN/ISSN

950-02-0404-5

Descripción física

xv, 429 p.

Título de la serie

-

Localización física

612.3 L864

Curso de quimica biologica / Venancio Deulofeu , Agustin Marenzi

Edición

8 a. ed.

ISBN/ISSN

-

Descripción física

xxi, 821 p.

Título de la serie

-

Localización física

574.192 D485

Manual de bioquimica : para medicos, naturalistas y farmaceuticos / P. Karlso…

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

xv, 386 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

574.192 K185

Fundamentos de bioquimica / John W. Suttie , traducido por Jorge Estrada

Edición

2 a. ed.

ISBN/ISSN

-

Descripción física

viii, 412 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

574.192 S967

Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliv…

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

1248 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

664.362 G237

Bromatologia / Adolfo Leandro Montes

Edición

2 a. ed. corr.

ISBN/ISSN

-

Descripción física

xvi, 728 p.

Título de la serie

-

Localización física

640 M779

Quimica de los alimentos / Salvador Badui Dergal , revisado por Hector Cejudo…

Indice analitico al final de la obra.Bibliografia al final de cada capitulo.