Evolución en el tiempo del malbec de consumo anual con diferentes tapones
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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Análisis comparativo de los efectos estabilizantes del acido metatartarico, …
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- 101 p.
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología
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- TF00161
Ensayos que determinen la sesión de ftalato de dibultilo (DBP) por diferente…
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- TF00159
Uso de poliaspartato de potasio : estabilización de bitartratos en vinos
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- 96 p.
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Perfil sensorial de vinos logrados a partir de materia prima con diferente gr…
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Crianza de vinos en madera alternativa al roble para uso enológico : el alga…
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Influencia de la cofermentación de malbec y cabernet sauvignon.
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- 90 p.
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- Tesina de grado. Licenciatura en enología.
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Determinacion de la estabilidad del tartrato de calcio con respecto a las con…
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Influencia del ataque de cochinilla harinosa en la calidad de los vinos.
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Influencia en las características analíticas y sensoriales en vinos filtrad…
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- 117 p.
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Se encontraron 49 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "Vinos"
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