Contenido de sodio y potasio en aceites de oliva de distintas zonas de Mendoz…
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Tapon de corcho aglomerado, granucidad media para vinos de alta rotacion / Ma…
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Diferentes alternativas en sistemas de taponado a nivel mundial para vinos tr…
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Hortalizas deshidratadas para la elaboracion de sopas / Adrover, Maria Marta
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Desarrollo y validacion de un metodo Analitico para determinar cobre mediante…
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Aceleracion del proceso de secado en ciruela, utilizando soluciones alcalinas…
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Permeabilizacion de las fibras de la alcayota con bicarbonato de sodio / Soc…
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Candido de tomate cherry / Gasparoni, Matias Jose
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Estudio de la estabilidad del color en espinaca envasada / Zamoni, Mauricio
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Elaboracion de vinagre a partir de vino de mora / Calderon, Javier E.
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