Dulce de alcayota en pan / Arboit, Hugo Eduardo
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Metodo de determinacion de extracto seco mediante una expresion matematica qu…
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Elaboracion de bebida alchoholica a partir de la fermentacion de la pera / Pe…
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Vinos elaborados con levadura seca activa y levadura congelada de industria n…
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Mermelada de zanahoria con agregado de manzana para el enriquecimiento de pec…
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Reutilizacion de envases de vidrio para conservacion de salsa de tomates / Lo…
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Jalea de mandarina / Vargetto, Lucas Mariano
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Jalea de manzana roja y verde / Martinez Ramirez, Gonzalo Javier
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Estudio comparativo entre la acidificacion tradicional de mostos y el uso de …
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Comparacion interanual 2014-2015 de la elaboracion de vinos bonarda con agreg…
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