Rodeo del Medio - Mendoza | Biblioteca Don Bosco

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Las variedades de vid y la calidad de los vinos / Manuel Ruiz Hernandez

Ruiz Hernandez, Manuel

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-7114-934-6
Descripción física: 274 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8 R934

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-7114-934-6
Descripción física: 274 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8 R934

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Maduracion y madurez de la uva / Jaques Blouin , Guy Guimberteau, Jordi Vidal…

Blouin, Jaques Guimberteau, Guy Vidal Ragout, Jordi

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-8476-159-2
Descripción física: 151 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8634.8634.8 B657B657B657

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-8476-159-2
Descripción física: 151 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 634.8634.8634.8 B657B657B657

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Tecnologia dei vini liquorosi e da dessert / Tullio De Rosa

De Rosa, Tullio

1#; Vinos especiales: Marsala, porto, madera, tokaj, jerez, vermouth, vino de misa, malaga, sauternes.

Edición: -
ISBN/ISSN: 88-7027-037-8
Descripción física: 202 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 663.2 D278

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Enotecnia industrial : nuevos metodos de elaboracion de mostos y vinos conjug…

Noguera Pujol, Jose Calvet Turro, Lina

Apendices p. 711-745.

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-7234-021-X
Descripción física: 763 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 663.2 N778

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Tecnologia dei vini bianchi / Tullio De Rosa , presentacion de Usseglio Tomasset

De Rosa, Tullio Usseglio Tomasset

Edición: 2 a. ed. rev. y aum.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 443 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 663.222 D278

Edición: 2 a. ed. rev. y aum.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 443 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 663.222 D278

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Bases cientificas y tecnologicas de la enologia / Guillaume Girard , Concepci…

Vecino Soto, Concepcion Girard, Guillaume

Indice alfabetico al final de la obra

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-200-1026-X
Descripción física: xv, 238 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 663.2 G517

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Suggestion

Rodeo del Medio desde sus colonizadores / Juan Isidro Maza

Maza, Juan Isidro

Alcohol metilico en el vino. / Gasparoni, Ernesto Carlos.

Gasparoni, Ernesto Carlos.

Evolucion de los vinos del acido tartarico y sus sales. / Sanchez, Vicente.

Sanchez, Vicente.

Cultivares viticolas argentinas / Alberto J. Alcalde , fotografia de Hugo Nedo Rabino

Alcalde, Alberto J. - Rabino, Hugo Nedo

Anhidrido sulfuroso libre y combinado en funcion del momento del agregado. / Ambrosini, Pedro.

Ambrosini, Pedro.