Obtencion de dulce de batata a partir de batata deshidratada. / Mario Adrian …
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Dulce de membrillo a partir de materia prima congelada. / Fernando Agustin Gil
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Aprovechamiento de desechos industriales / Ponce, Juan Jose
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Obtencion de polvo colorante natural a partir de zanahoria deshidratada. / Be…
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Elaboracion de mermelada de duazno a partir de la pulpa deshidratada / Navarr…
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Conserva de brotes de soja por metodo appert. / Caligari Diego Sebastian
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Candido de manzanas / Antequera, German Emanuel
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Conservacion de peras en almibar a base de edulcorantes / Perez, Roquelina Va…
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Evolucion del maiz dulce fresco y congelado / Jurado, Roxana Edith
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Conserva de tomates triturados saborizados con especias y o condimentos veget…
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