Influencia de la temperatura en la decoloracion de vinos con carbon activado.…
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Acondicionamiento del vino para el embotellado / Hernandez, Rene Fernando
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Eficacio de los distintos agentes biotecnologicos y fisicos quimicos en la ex…
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Prevencion de la oxidacion del vino por medio de nittrogeno / Bontorno, Javie…
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Filtracion tangencial / Garcia Saavedra , Jose M.
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Microfiltracion tangencial / Biblloni, Horacio
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Estabilizacion de protidos por medio de bentonitas e incorporacion de impurez…
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Uso de la carboxi metil celulosa CMC en la estabilizacion tartarica del champ…
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Estudio comparativo de la estabilidad del color por medio de manoproteinas y …
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