Elaboracion de champagne por el metodo Champenois utilizando miel. / Lopez, A…
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Estudio de la composicion de los efluentes originados en el equipo concentrad…
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Estudio de los efluentes originados debido al lavado de los filtros de una pl…
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Estudio del efluente originado en el tratamiento de mosto sulfitado con resin…
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Elaboracion de vinos a partir de mostos concentrados. / Bustamante, Astrid
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Elaboracion de bebidas alcoholicas en base a ciruelas Santa Rosa. / Selada, E…
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Elaboracion de pan de uva / Roca, Cecilia
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Elaboracion de aceto balsamico estilo italiano / Castillo, Daniel
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Elaboracion de brandy de pera / Gonzalo de la Torre
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Aceto balsamico a base de miel / Bottone, Andres Martin
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