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Microbiologia e biotecnologia dei vini / Carlo Zambonelli
Zambonelli, Carlo

Edición
-
ISBN/ISSN
88-206-2864-1
Descripción física
ix, 230 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 Z24

Edición
-
ISBN/ISSN
88-206-2864-1
Descripción física
ix, 230 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 Z24
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Bases cientificas y tecnologicas de la enologia / Guillaume Girard , Concepci…
Vecino Soto, ConcepcionGirard, Guillaume

Indice alfabetico al final de la obra

Edición
-
ISBN/ISSN
84-200-1026-X
Descripción física
xv, 238 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 G517
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The technology of wine making / Maynard A. Amerine , Ralph Kunkee, C. S. Ough…
Singleton, Vernon L.Kunkee, RalphAmerine, Maynard A.Ough, C. S.

Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
0-87055-333-X
Descripción física
xi, 794 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 A512

Edición
4 a. ed.
ISBN/ISSN
0-87055-333-X
Descripción física
xi, 794 p.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 A512
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Diccionario del vino de jerez / Julian Permatin
Permatin, Julian

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
245 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 P369

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
245 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
663.2 P369
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Primer encuentro el arte y el vino

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
104 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 2 P953

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
104 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 2 P953
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Bodegas y vinos de Aregentina : anuario internacional 2010. / Javier Merino
Merino, Javier

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-24515-2-3
Descripción física
270 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 2 B666

Edición
-
ISBN/ISSN
978-987-24515-2-3
Descripción física
270 p. : il. col.
Título de la serie
-
Localización física
663.200 2 B666
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Vigier, Pierre.