Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino, analisis y control de los…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- V.I, xxi, 617 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.8634.8634.8 R484R484R484
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- -
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- -
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- V.I, xxi, 617 p. : il.
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Practicas de ciencia de los alimentos / J. R. Salfield , traducido por Fernan…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0388-3
- Descripción física
- 154 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.07 S163
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- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0388-3
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