Grasas y aceites alimentarios / Steve Ziller
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0799-4
- Descripción física
- ix, 71 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.3 Z69
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- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0799-4
- Descripción física
- ix, 71 p.
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- -
- Localización física
- 664.3 Z69
Tecnologia de los aceites vegetales con especial referencia al aceite de oliv…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 1248 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.362 G237
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- -
- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 1248 p. : il.
- Título de la serie
- -
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- 664.362 G237
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