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Elaboracion de aceitunas verdes en salmuera / Dante Floreal Marsico...[et. al.]
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Enologia practica : conocimiento y elaboracion del vino / Emile Peynaud , Alfredo Gonzalez Salgueiro
Peynaud, Emile - Gonzalez Salgueiro, Alfredo
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Empleo del cloruro de calcio en la elaboracion de aceitunas verdes fementadas como mejorador de textura. / Gasparoni, Marcos G.
Gasparoni, Marcos G.
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1865 / Ricardo Irianni
Irianni, Ricardo
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Sommelier urbano : guia practica para el aficionado de los vinos. / Martin F. Embon
Embon, Martin F.