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Elaboración de hidromiel tradicional, comparada con hidromiel con canela
Maiz, Martin Osvaldo
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
42 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología
Localización física
TF00109
Disponibilidad
1
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Materia :
"ANALSIS SENSORIAL"
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Verificacion y comprobacion de las formulas de Durrunfaut y Benvegin en mostos concentrados. / Sanchez, Roberto
Sanchez, Roberto
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