Elementos de tecnologia de alimentos / Norman W. Desrosier
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 968-26-0382-4
- Descripción física
- 783 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664664664 D474D474D474
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 968-26-0382-4
- Descripción física
- 783 p. : il.
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- -
- Localización física
- 664664664 D474D474D474
Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
- Edición
- 2 a. ed. corr.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xvii, 609 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 640 M779
- Edición
- 2 a. ed. corr.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xvii, 609 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 640 M779
El libro del te y otras infusiones : tradicion, ceremonia y filosofia con pro…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-950-722-353-2
- Descripción física
- 192 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.9 O411
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 978-950-722-353-2
- Descripción física
- 192 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.9 O411
El librito del amante del cafe / Jennie Reekie
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-9716-084-3
- Descripción física
- 63 p.
- Título de la serie
- El cuerno de la abundancia
- Localización física
- 663.9 R327
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-9716-084-3
- Descripción física
- 63 p.
- Título de la serie
- El cuerno de la abundancia
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- 663.9 R327
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