Manual de cervecería
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 353 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.42
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- Descripción física
- 353 p. : il.
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- 634.42
Biotecnologia de la cerveza y de la malta / J. S. Hough , traducido por Justi…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xiv, 194 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.42 H838
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- xiv, 194 p. : il.
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- 663.42 H838
Tecnologia de los cereales / N. L. Kent , traducido por Manuel Catalan Calvo,…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- viii, 267 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.762 K371
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