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Diferencias entre vinos cabernet sauvignon provenientes de dos sistemas de co…
Barrera, Diego Fernando
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
58 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
Localización física
TF00112
Disponibilidad
1
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Analisis del acido malicoen el vino, contribucion al estudio de un nuevo metodopara su determinacion. / Meli, Juan Hector.
Meli, Juan Hector.
Reemplazo de cloruro de sodio por cloruro de potasio en distintas proporciones en la conservación de aceitunas verdes de mesa para la disminución de los niveles de sodio.
Fior, Mariela
Intercomunicador por fibra optica / Ricardo Duchowicz , y Sergio Noriega, y Juan Manuel Kirschenbaum
Duchowicz, Ricardo - Noriega, Sergio - Kirschenbaum, Juan Manuel
Aplicación de ozono en la desinfección de barricas : sus ventajas, desventajas y los posibles efectos sobre los vinos.
Gava, Juan Sebastian
Filosofia : historia, problemas, vida / Jorge Eduardo Noro
Noro, Jorge Eduardo
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