Conservación de pasta de choclo por medio de la acidificación y posterior p…
- Edición
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 35 p.
- Título de la serie
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- Localización física
- 1208
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 116 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
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- TF00071
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