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Flotación en mostos semillón
Diaz, Nicolas
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-
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-
Descripción física
61 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00061
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Cita
Ventajas y desventajas de los nuevos sistemas de flotación ante el desborre …
Lombroni, Agustin Ezequiel
Consulta solo en sala de lectura
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
68 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00050
Disponibilidad
1
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Materia :
"DESBORRE"
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Comparacion microbiologica y organoletica, en sidra de tratamiento termico con una filtracion por membrana y envase esteril. / Moreno, Francisco Javier
Moreno, Francisco Javier
Elaboración de cerezas en conserva con uso del jarabe de glucosa como agente osmodeshidratante.
Barroso, Maria de las Mercedes
Uso de diferentes levaduras en la elaboración de pan
Perez Virzi, Silvana Noelia
Dispositivo para evaluar parametros de lineas / Susana Drudi , Hugo Federico Passini
Drudi, Susana - Passini, Hugo Federico
Influencia de la temperatura en la clarificacion / Guevara, Andres.
Guevara, Andres.
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