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Manual de tecnicas analiticas para la evaluacion de compuestos fenolicos y otros componentes de la uva / Jorge J. B. Nazrala , Silvia C. Paladino, Hernan F. Vila, Claudia C. Lucero
Nazrala, Jorge J. B. - Paladino, Silvia C. - Vila, Hernan F. - Lucero, Claudia C.
Elaboracion de cerezas al marasquino reemplazando con mosto concentrado sobre glucosa y sacarosa. / Calire, Adalberto Hugo Heber
Calire, Adalberto Hugo Heber
Juan sin ruido / Roberto Ledesma
Ledesma, Roberto
Martin Fierro / Jose Hernandez , estudio preliminar y notas de Carlos Alberto Leguizamon
Hernandez, Jose - Leguizamon, Carlos Alberto
Empleo del carbon como agente sinergico de la clarificacion. / Mora, Danilo.
Mora, Danilo.
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