Introduccion a la bioquimica y tecnologia de los alimentos / Jean Claude Chef…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0512-6
- Descripción física
- v. 2, 404 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.024 C515
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- -
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- 84-200-0512-6
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Principios de envasado de alimentos : guia internacional / R Heiss , traducid…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-200-0390-5
- Descripción física
- 331 p. : il. ; 23 cm.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.028 2 H473
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- -
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- 84-200-0390-5
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- 331 p. : il. ; 23 cm.
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