Microbiologia de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen , revisad…

Edición

7 a. ed. rev.

ISBN/ISSN

84-200-0353-0

Descripción física

xi, 591 p. : il., laminas

Título de la serie

-

Localización física

576.163576.163 H249H249

Microscopia de los alimentos : manual de metodos practicos utilizando la micr…

Edición

-

ISBN/ISSN

84-200-0816-8

Descripción física

xiv, 131 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

664.07 F623

TALLER de frutas y hortalizas

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

84 p. : il.

Título de la serie

Manuales para educacion agropecuaria

Localización física

664.807 T147

Principios de microbiologia industrial / Alan Rhodes, Derek Fletcher, traduc…

Bibliografia al final de cada capitulo.

Quimica analitica cuantitativa : teoria y practica / Arthur I. Vogel , traduc…

Edición

-

ISBN/ISSN

-

Descripción física

xxv, 811 p.

Título de la serie

-

Localización física

545 V878

Procesado de hortalizas / D. Arthey , dirigido por Colin Dennis, y Pedro Duc…

Edición

-

ISBN/ISSN

84-200-0732-3

Descripción física

xiii, 317 p. : il.

Título de la serie

-

Localización física

664.805664.805 A787A787

El trabajo en grupo y la diversidad en el aula : casos para docentes / compil…

Tirada especial para la Red Federal de Formacion Docente Continua. Ministerio de Cultura y Educacion de la NacionContiene referencias bibliograficas y apendice con pautas para la redaccion de casos