Rodeo del Medio - Mendoza | Biblioteca Don Bosco

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Toxicologia de los alimentos / Ernst Linder , traducido por Aurora Perez Torrome

Linder, Ernst Perez Torrome, Aurora

Contiene bibliografia al final de cada capitulo.

Edición: -
ISBN/ISSN: 84-200-04-12-X
Descripción física: x, 138 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664.07 L747

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Bromatologia / Adolfo Leandro Montes

Montes, Adolfo Leandro

Edición: 2 a. ed. corr.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xvii, 609 p.
Título de la serie: -
Localización física: 640 M779

Edición: 2 a. ed. corr.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: xvii, 609 p.
Título de la serie: -
Localización física: 640 M779

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Bromatologia / Bernardo Braier

Braier, Bernardo

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 657 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664 B814

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 657 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664 B814

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Manual de agricultura : comprende los principales cultivos herbaceos existent…

Davila, Domingo S.Muello, Alberto Carlos Coni, Emilio A.

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 555 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 630.2 D259

Edición: -
ISBN/ISSN: -
Descripción física: 555 p. : il.
Título de la serie: -
Localización física: 630.2 D259

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Alimentos : composicion y propiedades / Iciar Astiasaran Anchia , Alfredo Mar…

Astiasaran Anchia, Iciar Martinez Hernandez, Alfredo

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: 84-486-0305-2
Descripción física: 363 p.
Título de la serie: -
Localización física: 664 A854

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: 84-486-0305-2
Descripción física: 363 p.
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Localización física: 664 A854

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Microbiologia alimentaria : metodologia anlitica para alimentos y bebidas / M…

Pascual Anderson, Maria del Rosario Calderon y Pascual, Vicente

Edición: 2 a. ed.
ISBN/ISSN: 84-7978-424-5
Descripción física: xxii, 441 p.
Título de la serie: -
Localización física: 576.163 P281

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ISBN/ISSN: 84-7978-424-5
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Toia, Augusto.

Introduccion a la reologia de los alimentos / H. G. Muller , traducido por Justino Burgos Gonzalez

Burgos Gonzalez, Justino - Muller, H. G.

Cloruros en los vinos de la zona este de Mendoza. / Restiffo, Benito

Restiffo, Benito