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Estabilización microbiológica : filtración tangencial
Malatto, Mario Adrian

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Descripción física
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Título de la serie
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Influencia en las características analíticas y sensoriales en vinos filtrad…
Da Valle, Jeronimo Andres

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Edición
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Descripción física
117 p.
Título de la serie
Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas.
Localización física
TF00035
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "FILTRACIoN TANGENCIAL"
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La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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