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Elementos de tecnologia de alimentos / Norman W. Desrosier
Desrosier, Norman W.

Edición
-
ISBN/ISSN
968-26-0382-4
Descripción física
783 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664664664 D474D474D474

Edición
-
ISBN/ISSN
968-26-0382-4
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783 p. : il.
Título de la serie
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664664664 D474D474D474
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Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
365 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.63 A544

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-
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-
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365 p. : il.
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664.63 A544
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Garoglio, Pier Giovanni

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
1248 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 G237

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
1248 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.362 G237

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Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "GRASAS VEGETALES"
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