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"HIGIENE DE LA CARNE"
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Pulpa de damasco conservada por distintos metodos. / Mu
Mu
Empleo del producto intermedio de la fermentacion de los azucares, acetaldehido y acido piruvico como estimulantes de la fermentacion alcohocica. / Nobellox, Jose.
Nobellox, Jose.
La casse ferrica, su valor decolorante y los efectos que produce. / Devandi, Luis.
Devandi, Luis.
Determinacion de acidez volatil por metodo duclaux, con diferentes tiempos de destilacion / Ferrante, Sergio
Ferrante, Sergio
Esterilizacion de un vino con azucar por el pirocarbonato de etilio. / Vilapri
Vilapri
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