Tecnología de los productos lácteos
- Edición
- 2a. ed.
- ISBN/ISSN
- 8420009156
- Descripción física
- 459 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.1
- Edición
- 2a. ed.
- ISBN/ISSN
- 8420009156
- Descripción física
- 459 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 637.1
Tecnologia de los alimentos : alimentos de origen animal / Juan A. Ordo
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-7738-577-7
- Descripción física
- v.2, 366 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.01664.01664.1664.1 O656O656O656O656
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- 84-7738-577-7
- Descripción física
- v.2, 366 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664.01664.01664.1664.1 O656O656O656O656
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Se encontraron 2 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "LECHE FERMENTADA"
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