Bromatologia / Adolfo Leandro Montes
- Edición
- 2 a. ed. corr.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xvii, 609 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 640 M779
- Edición
- 2 a. ed. corr.
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xvii, 609 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 640 M779
Leguminosas de grano africanas / W. R Stanton
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- viii, 162 p
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 635.6 S792
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- viii, 162 p
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 635.6 S792
Alimentos : composicion y propiedades / Iciar Astiasaran Anchia , Alfredo Mar…
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-486-0305-2
- Descripción física
- 363 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664 A854
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-486-0305-2
- Descripción física
- 363 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 664 A854
Horticultura / Antonio Enrique Sarli
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xvi, 454 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.04 S245
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xvi, 454 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.04 S245
Microbiologia alimentaria : metodologia anlitica para alimentos y bebidas / M…
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-7978-424-5
- Descripción física
- xxii, 441 p.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 576.163 P281
- Edición
- 2 a. ed.
- ISBN/ISSN
- 84-7978-424-5
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- xxii, 441 p.
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- -
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- 576.163 P281
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