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Ciencias Biologicas 2 / Ana Maria Espinoza , Laura Irene Lacreu
Espinoza, Ana Maria - Lacreu, Laura Irene
La influencia de la cepa de levadura sobre los caracteres organolépticos obtenidos a partir de uvas chardonnay : ensayo comparativo de una fermentación alcohólica mediante levaduras indígenas e inoculación de levaduras secas activas
Roldan Aguilar, Juan Martin.
Operaciones basicas de ingenieria quimica / Warren L. Mc Cabe , Julian C. Smith
Mc Cabe, Warren L. - Smith, Julian C.
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