Manual de cervecería
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 353 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 634.42
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- ISBN/ISSN
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- Descripción física
- 353 p. : il.
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- Localización física
- 634.42
Elaboración artesanal de una bebida de baja graduación alcohólica suavizad…
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- Edición
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- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- 83 p.
- Título de la serie
- Tesina de grado. Licenciatura en enología e industrias frutihortícolas
- Localización física
- TF0083
Biotecnologia de la cerveza y de la malta / J. S. Hough , traducido por Justi…
- Edición
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Descripción física
- xiv, 194 p. : il.
- Título de la serie
- -
- Localización física
- 663.42 H838
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- -
- ISBN/ISSN
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- xiv, 194 p. : il.
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Se encontraron 3 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "MALTA"
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