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Microbiologia de las fermentaciones industriales / Alfred Jorgensen , revisad…
Jorgensen, AlfredHansen, AlbertKlein Knappe, Federico

Edición
7 a. ed. rev.
ISBN/ISSN
84-200-0353-0
Descripción física
xi, 591 p. : il., laminas
Título de la serie
-
Localización física
576.163576.163 H249H249

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7 a. ed. rev.
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84-200-0353-0
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xi, 591 p. : il., laminas
Título de la serie
-
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576.163576.163 H249H249
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Tecnicas de microbiologia agricola : para uso de los estudiantes de agricultu…
Moll, Horacio MarcoGirard, HRougieux, R.Lemoigne, M

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
267 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 G517

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
267 p.
Título de la serie
-
Localización física
576.163 G517
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Microbiologia / Stanier , Doudorof, Atelberg
StanierDoudorofAtelberg

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
297 p. : il
Título de la serie
-
Localización física
576.1 S786

Edición
2 a. ed.
ISBN/ISSN
-
Descripción física
297 p. : il
Título de la serie
-
Localización física
576.1 S786
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Bioquimica de las fermentaciones / Hugo Haehn , traducido por Ignacio Bolivar…
Haehn, HugoBolivar Izquierdo, IgnacioDuro, Damaso Alonso

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
653 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
547.29547.29 B689B689

Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
653 p. : il.
Título de la serie
-
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547.29547.29 B689B689
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Metodos de analisis microbiologicos de alimentos / Corrie Allaert Vandevenne …
Allaert Vandevenne, CorrieEscola Ribes, Marta

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7978-524-1
Descripción física
xxi, 248 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 A416

Edición
-
ISBN/ISSN
84-7978-524-1
Descripción física
xxi, 248 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
664.07 A416

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