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Cloruros en los vinos de la zona este de Mendoza. / Restiffo, Benito
Restiffo, Benito
Estudio y determinacion de la materia colorante e intensidad de color de los vinos tintos de la variedad Malbeck. / Lona, Adolfo.
Lona, Adolfo.
Don Segundo Sombra / Ricardo G
G - Mazzei, Angel
Efectos que produce el empleo del frio en el vino / Diaz, Luis.
Diaz, Luis.
Agregado de taninos en dosis crecientes y en distintas etapas de la fermentacion en uvas tintas. / Godoy, Alejandro
Godoy, Alejandro
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