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Industrializacion casera de la leche y sus derivados / Aida M. Frankel
Frankel, Aida M.
Edición
-
ISBN/ISSN
-
Descripción física
124 p. : il.
Título de la serie
-
Localización física
637.1 F829
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Ecologia microbiana de los alimentos : factores que afectan a la superviviencia de los microorganismos en los alimentos / International Commission on Microbiological Specifications for Foods...[et. al.]
International Commission on Microbiological Specifications for Foods - Silliker, J. H. - Elliott, R. P. - Baird Parker, A. C. - Bryan, F. L. - Christian J. H. B. - Clark, D. S. - Olson, J. C. - Roberts, T. A.
Fabricacion de azucar / Antonio Porta Arqued
Porta Arqued, Antonio
Tiempo de pampano y sol / Julio Cesar Alvarado
Alvarado, Julio Cesar
Matriceria, matrices y moldes / Sergio Pizarro
Pizarro, Sergio
Coplas a la muerte del maestre de Santiago, Don Rodrigo Manrique su padre / Jorge Manrique
Manrique, Jorge
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