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Rodeo del Medio - Mendoza

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Escuelas y profesores :
Escudero MuGonzalez, Teresa

Tirada especial para la Red Federal de Formacion Docente Continua. Ministerio de Cultura y Educacion de la NacionContiene referencias bibliograficas

Edición
-
ISBN/ISSN
84-411-0003-9
Descripción física
282 p.
Título de la serie
Investigacion y formacion del profesorado
Localización física
371.1 E749
Disponibilidad1
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Se encontraron 1 registros con su(s) palabra(s) clave(s): Materia : "PAPEL DE LA ESCUELA"
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Reemplazo de cloruro de sodio por cloruro de potasio en distintas proporciones en la conservación de aceitunas verdes de mesa para la disminución de los niveles de sodio.
Fior, Mariela
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Tratado de enologia : ciencias y tecnicas del vino : caracteres de los vinos, maduracion de la uva, levaduras y bacterias / Jean Ribereau Gayon...[et. al.]
Peynaud, Emile - Ribereau Gayon, Pascal - Ribereau Gayon, Jean - Sudraud, Pierre
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Hierro y cobre en los vinos. / Dicesare, Luis.
Dicesare, Luis.
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Disminucion de haloanisoles en el vino con agregado de polietileno / Del Rio Bayarri, Roque Martin
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Maresca, Emilio
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Quienes somos

La Biblioteca Don Bosco pertenece a la Obra Salesiana de Rodeo del Medio en Mendoza Argentina.
Su fondo bibliográfico responde a las necesidades de la Facultad Don Bosco de Enología Ciencias de la Alimentación de la Universidad Católica de Cuyo. 
También atiende a las necesidades de la Escuela Vitivinícola Don Bosco, al Intituto de Formación Profesional Don Bosco (IFP) y a los distintos sectores de la Obra (Bodega, Parroquia, etc.)
 

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